首頁 > 醫護詞典 > 植物固醇

植物固醇

【中文】植物固醇

【英文】Phytosterols

【解釋】物性食物中含膽固醇,植物性食物中含植物固醇。膽固醇分解的是膽汁酸,有害健康。



植物固醇進入人體後,能較多地被腸吸收,從而降低膽固醇,不僅可抑制結腸癌,對防治心髒病也有好處。研究表明,經常吃植物蛋白的人,比對照組的膽固醇平均降低12%。





相關詞:

相關疾病